是的，香菇是真菌。香菇属于担子菌门、伞菌纲、伞菌目、光茸菌科、香菇属，是一种大型真菌。我们平时食用的香菇实际上是它的繁殖器官，即子实体，而其营养器官与其他真菌一样，是由细微的丝状体组成
香菇的营养价值有哪些？
香菇如何烹饪能最大化其营养？
香菇与其他真菌有何不同？
