什么是杏花

杏花是蔷薇科李属植物开放的花朵，学名为*Prunus armeniaca*。在中国，杏花通常在春季开放，以其素雅的色彩和淡雅的香气受到人们的喜爱。它是中国传统的观赏树木之一，也是十二花神中的二月花，象征着美好的春天和希望。

杏花的特征包括：

单生，先叶开放。

花瓣通常是白色或稍带红晕。

花萼为红色，向后翻折。

无花柄，直接从枝干上长出。

味道比较淡。

杏花除了观赏外，其果肉和果仁均可食用。杏树在中国华北地区一般在3月中旬开放，是春季主要的观赏树种之一。

杏花在中国文化中有着深厚的底蕴，常被诗人、画家所描绘和歌颂，象征着幸福、浪漫、娇羞与爱慕。此外，杏树的寿命较长，经济寿命在40至50年间，对土壤和地势的适应能力强，适合多种植在山坡梯田和丘陵地上

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