糖霜和糖粉有什么区别 糖粉是什么
大家好,0471房产来为大家解答以上的问题。糖霜和糖粉有什么区别，糖粉是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、糖粉英文名为 Icing Sugar 或 confectioners sugar 或 powdered sugar 或 finely granulated sugar。
2、 糖粉为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时有约 3~10% 左右的淀粉填充物（一般为玉米淀粉），做为防潮及防止糖粒纠结的作用。
3、 糖粉也可直接以网筛过筛，直接筛在西点成品上做表表面装饰。
4、把白砂糖放入搅拌机搅,但不是得到被粉碎的砂糖粉末就等于得到了糖粉!真正的糖粉含有栗粉!这个并不难买!。
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