买回来的芹菜怎样保存时间长

保存芹菜的方法有多种，以下是一些有效的保存技巧：

1. 冷藏法 ：

将芹菜洗净沥干后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室中，可保存一周到两周。

若只保存菜梗，菜叶可先吃掉，菜梗洗净后沥干水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，可保存更长时间。

2. 水养法 ：

将芹菜放入装有适量水的小桶中，放在阴凉通风处，可以保存约一周。

3. 纸巾沾水法 ：

洗净芹菜单用纸巾沾水包裹根部，再套上保鲜膜，直立放入冰箱冷藏，同样可保存一周。

4. 喷水法 ：

喷少量水在芹菜上，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，可保存一周左右。

5. 报纸包裹法 ：

将芹菜用旧报纸包住，露出根部，外面再用塑料袋裹好，放入冰箱，每隔几天更换报纸，可保存较长时间。

6. 冷冻法 ：

将芹菜切成小段，清洗干净沥干后，用保鲜膜包裹，挤出多余空气，放入冷冻区保存。

7. 沙土保存法 ：

将芹菜种植在湿润的细沙中，适当浇水，可以保存较长时间。

8. 其他注意事项 ：

芹菜不宜与乙烯释放量大的水果如苹果、香蕉同放，以免加速变质。

芹菜在冷藏时最好保持低温（10℃以下），并留有小口以供呼吸。

以上方法可以帮助您更好地保存芹菜，延长其新鲜度。您可以根据实际情况选择最适合您的保存方法

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